"Banyak pasien melewatkan sarapan dengan alasan ini setiap kali sarapan, mereka akhirnya merasa jauh lebih lapar daripada jika tidak makan sama sekali. Ini bisa terjadi jika mereka melakukan kesalahan saat sarapan," ujar Keri Gans, MS, RD, CDN, ahli gizi dan penulis 'The Small Change Diet'.
Berikut kesalahan paling umum saat sarapan yang sering dilakukan, seperti dikutip dari US News, Kamis (5/2/2015):
1. Tidak cukup protein
Semangkuk sereal dengan susu untuk sarapan terlihat seperti pilihan yang baik, sebab secangkir susu mengandung 8 gram protein. Namun, nyatanya protein dicerna lebih lambat daripada karbohidrat. Jadi tanpa jumlah yang cukup, Anda akan lapar lebih awal saat siang hari.
Solusinya, tambahkan telur rebus untuk mencukupi protein tambahan. Anda juga dapat mengonsumsi protein melalui roti gandum. Konsumsi seporsi roti gandum dengan selai kacang juga bisa dilakukan untuk mendapatkan lebih banyak protein.
Solusinya, tambahkan telur rebus untuk mencukupi protein tambahan. Anda juga dapat mengonsumsi protein melalui roti gandum. Konsumsi seporsi roti gandum dengan selai kacang juga bisa dilakukan untuk mendapatkan lebih banyak protein.
2. Terlalu sedikit serat
Semakin banyak gula dalam sereal sarapan Anda, maka semakin cepat proses pencernaan dan semakin cepat Anda akan merasa lapar. Sebaliknya, lebih banyak serat akan membuat Anda kenyang lebih lama. Jadi, sediakan menu serat lebih banyak daripada gula.
3. Tidak ada lemak
Lemak tidak sebaiknya harus dihindari secara total, sebab makan tanpa lemak akan membuat Anda lapar lagi dalam waktu kurang dari 1 jam.
"Saya mengatakan kepada pasien saya bahwa lebih baik tambahkan beberapa kacang untuk mencegah rasa lapar," ujar Gans.
"Saya mengatakan kepada pasien saya bahwa lebih baik tambahkan beberapa kacang untuk mencegah rasa lapar," ujar Gans.
4. Tidak cukup asupan nutrisi
Meskipun penuh serat, vitamin, dan mineral, tapi sepotong buah tidak cukup untuk sarapan. Dengan alasan sibuk, banyak orang hanya sempat makan sebuah apel sambil mengemudikan kendaraan menuju kantor atau sekolah. Sebaiknya sempatkan untuk menyiapkan menu sarapan yang lebih padat dan bergizi di rumah.
5. Bangun tidur terlambat
Banyak alasan orang tidak sarapan karena tidak sempat, sehingga sebaiknya gunakan alarm untuk bangun 1 jam lebih awal. Gunakan waktu 1 jam ini untuk menyiapkan dan menghabiskan menu sarapan.
"Faktanya, semakin lama seseorang menunggu untuk sarapan, maka rasa lapar yang muncul akan semakin menjadi, sehingga sulit untuk merasa kenyang saat makan. Ingat, salah satu tujuan utama sarapan adalah untuk menyediakan bahan bakar setelah istirahat panjang," imbuh Gans.
Meskipun mungkin masih ada beberapa kesalahan, Gans menekankan bahwa itu jauh lebih baik daripada tidak sarapan sama sekali.
"Faktanya, semakin lama seseorang menunggu untuk sarapan, maka rasa lapar yang muncul akan semakin menjadi, sehingga sulit untuk merasa kenyang saat makan. Ingat, salah satu tujuan utama sarapan adalah untuk menyediakan bahan bakar setelah istirahat panjang," imbuh Gans.
Meskipun mungkin masih ada beberapa kesalahan, Gans menekankan bahwa itu jauh lebih baik daripada tidak sarapan sama sekali.
0 comments:
Post a Comment